Top articles

  • Week-end à Stockholm

    08 février 2015

    Nous avions décidé de prendre quelques jours de repos avant l'ouverture du restaurant. Pourquoi Stockholm ? car en Janvier difficile de trouver du soleil à moins de 2 h de Paris ! Alors autant partir à la découverte d'une ville scandinave :) Donc, nous...

  • J-3

    22 février 2015 ( #Au Bureau Val de Reuil - au jour le jour... )

    Dernière ligne droite, avant la date du 26 Février prévue pour l 'ouverture officielle. Il reste mille et unes petites bricoles à gérer mais c'est quand même un soulagement de voir le restaurant dans sa configuration définitive. L'intérieur, le coin VIP...

  • Vas-y Vasa !!

    09 février 2015 ( #Voyages )

    Non !! nous n'avons pas visité une usine de Krisprolls ;) Le Vasa est un prestigieux navire de guerre construit au 17e siècle. Lors de son inauguration le galion a coulé quelques minutes après avoir pris la mer, dans le port de Stockholm. Après 3 siècles...

  • Inauguration

    05 avril 2015 ( #Au Bureau Val de Reuil - au jour le jour... )

    Terrain vague a bien changé... Mardi dernier avait lieu l'inauguration officielle du restaurant, aboutissement de 6 mois de stress, d'insomnie et surtout de travail pour Denis. Beaucoup de monde était présent afin de fêter cet évènement. Quels rafraichissements...

  • Têt 2015

    19 février 2015 ( #Famille )

    Cette année, Jérôme et Pascale nous ont chaleureusement reçu. Nous étions en "petit comité", mais c'est toujours une joie de se retrouver pour fêter les disparus ainsi que le Têt. Honorons nos chers ancêtres Le festin ... Pas de cochon de lait cette année,...

  • La Saint Patrick

    14 mars 2015 ( #Au Bureau Val de Reuil - au jour le jour... )

    Mardi c'est la St Patrick, la fête Nationale Irlandaise , occasion dans le monde entier de célébrer la musique celtique et le trèfle!! Le restaurant n'a pas dérogé avec cette tradition, mais avec quelques jours d'avance. Le restaurant a été décoré avec...

  • c'est presque pêt :)

    24 février 2015 ( #Au Bureau Val de Reuil - au jour le jour... )

    Voilà on n'aura jamais été aussi prêt du but! Voici quelques photos prises ce soir. Les équipes bossent durs. Des renforts du siège sont venus pour renforcer et épauler Denis pour l'ouverture. L'imposant et magnifique bar ... 10 tirages de bières ... des...

  • Tout est en place !!

    25 février 2015 ( #Au Bureau Val de Reuil - au jour le jour... )

    Ca y est tout est (presque) en place :) Ce soir nous avons mangé "Au Bureau" de Val de Rueil. C'était le service à blanc, service test pour roder l'équipe ! une cinquantaine de personnes était invités pour servir de "cobayes". Denis était bien entendu...

  • Ca vient bon !

    20 février 2015 ( #Au Bureau Val de Reuil - au jour le jour... )

    Nous sommes à J-6 de l'ouverture du restaurant. Le chantier ressemble à une fourmilière, avec la valse des entreprises et les ouvriers qui se pressent de terminer dans les temps. Les enseignes, stores et luminaires extérieurs sont posées La moto est arrivée,...

  • Et voilà...

    02 mars 2015 ( #Au Bureau Val de Reuil - au jour le jour... )

    Après 6 mois de stress, Denis a accueilli ses premiers clients ce Jeudi 26 Février 2015 dans son restaurant ;) Le restaurant démarre très fort les clients sont au rendez vous et reviennent. Il faut dire que le restaurant est très beau, le personnel compétent...

  • J-13

    13 février 2015 ( #Au Bureau Val de Reuil - au jour le jour... )

    C'est la dernière ligne droite et tout se télescope. Si vous n'avez pas vu de photos récemment, vous allez trouver du changement. Côté intérieur, le bar est très avancé : Que ce soit la partie arrière ou seront installés les verriers ou l'aménagement...

  • Chúc Mừng Năm Mới

    19 février 2015 ( #Famille )

    Ce jeudi, toute l'Asie fête le nouvel an. Cette année est placée sous le signe de la chèvre. Au Vietnam, c'est la fête du Têt, C’est incontestablement la fête la plus importante et la plus populaire du calendrier vietnamien : elle marque le début de l’année,...

  • CALOGERO à Amiens

    13 décembre 2009 ( #Amis )

    Notre 2eme concert de Calogero avec Bénédicte au (nouveau) Zénith d'Amiens. Nous avons passé un moment INOUBLIABLE et MAGIQUE. Beaucoup d'émotion bref, rien que du BONHEUR !!! On ne s'en est pas encore remises ... Alle z une petite dernière : Spéciale...

  • Dam' Giô ou le Culte des Ancêtres

    09 février 2010 ( #Famille )

    Le culte des ancêtres constitue une coutume religieuse très ancienne dans les pays asiatiques et en particulier au Vietnam. Dans chaque maison se trouve un autel où sont diposées des photos des ancêtres disparus; on y dépose des photos, des fruits, du...

  • Vietnam ...

    28 février 2010 ( #Voyages )

    Après 30 années de lutte pour gagner son indépendance, en chassant de son sol les puissances armées françaises et américaines, le Vietnam renaît de ses cendres et se remet en marche. Tout change très vite depuis quelques années, dans une espèce d’impatience...

  • Saïgon ou le tourbillon des 2 roues

    03 mars 2010 ( #Voyages )

    Malgré les multiples changements survenus en 10 ans, il y a une chose qui n'a pas changée voire s'est accentué, c'est le ballet perpétuel des deux-roues. Une propulsion de vélos, de motocyclettes petaradantes et de cyclo-pousse transforme chaque traversée...

  • Hanoï éternelle

    05 mars 2010 ( #Voyages )

    Après un bref passage à HCMV, nous voici au nord, à Hanoï, anciennement Than Long, capitale du pays. Hanoï c'est l'Asie rêvée, celles des pousse-pousses, des échopes colorées, des marchands ambulants à tous les coins de rue et de ses étroites rues de...

  • Trekking

    08 mars 2010 ( #Voyages )

    Malgré le temps un peu brumeux nous avons sillonné les villages des minoritéshmong noirs, tay ,dzao et zay. La zone montagneuse de Sapa dénombre 6 sortes d'ethnies différentes et le Vietnam compte 54 minorités avec autant de complexité linguistique !!!...

  • Hanoï

    09 mars 2010 ( #Voyages )

    Après une arrivée matinale à Hanoi et un bon pho en guise de petit déjeuner, nous partons découvrir la partie ouest de la ville. Plus moderne, huppée et résidentielle. Là se trouve le lac Ho Toy la plus grande étendue d'eau de Hanoï avec ses 13 km de...

  • La 8eme merveille du monde

    11 mars 2010 ( #Voyages )

    Un des paysage les plus célèbre d'Asie, popularisé par le film "indochine" Nous partons pour une croisière de 3 jours sur la magnifique Baie d'along, le temps n'est pas de la partie, il est bruneux et nous supportant sans mal nos coup-vent !!! Un vrai...

  • Visite à Bàc Hô

    13 mars 2010 ( #Voyages )

    Petite visite aux différentes demeures Hô Chi Minh et palais du gouverneur d'Indochine. Maison sur pilotis traditionnelle en teck où Hô Chi Minh résida de 1958 à sa mort (1969) Au bord d'un grand bassin à carpes, demeure en pierre, il y habita de 1954...

  • Tam Biet Hanoï

    14 mars 2010 ( #Voyages )

    Si nous devions garder qu'une seule image d'Hanoï, c'est sans doute le ballet permanent des cyclos, 2 roues et voitures klaxonnant sans cesse pour se frayer un chemin !! Le tout sans stress, ni accidents. La Place de La Concorde a coté de cela c'est de...

  • Danang

    16 mars 2010 ( #Voyages )

    Nous sommes à Danang, troisième ville du pays, région natale de Maman. Nous retrouvons les parents et les tantes, qui me reconnaissent bien qu'elles m'aient vue pour la derniere fois quand j'étais petite fille !!! Nous sommes frappés pour la chaleur (...

  • Hôi An

    17 mars 2010 ( #Voyages )

    Hôi An est situé entre la rivière et de la mer de Chine, c'est une charmante petite ville datant du 17e siecle. Elle fut un port prospère entre la Chine et le Japon. Classée patrimoine Mondial de l'UNESCO, avec ses maisons à l'architecture en bois et...

  • Un peu de repos ...

    18 mars 2010 ( #Voyages )

    Notre 2eme journée à Hôi An est consacrée à la plage, la piscine et à profiter du merveilleux paysages ... La belle vie en somme !!! Spéciale dédicace à Bénédicte ;-) Nous retrouvons Phùc, Didier et Nicolas pour un diner au bord de la plage, avec crustacés...

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