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Publié le 5 Avril 2015

Terrain vague a bien changé... Mardi dernier avait lieu l'inauguration officielle du restaurant, aboutissement de 6 mois de stress, d'insomnie et surtout de travail pour Denis. Beaucoup de monde était présent afin de fêter cet évènement. Quels rafraichissements...

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Rédigé par Aline

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Publié le 14 Mars 2015

Mardi c'est la St Patrick, la fête Nationale Irlandaise , occasion dans le monde entier de célébrer la musique celtique et le trèfle!! Le restaurant n'a pas dérogé avec cette tradition, mais avec quelques jours d'avance. Le restaurant a été décoré avec...

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Rédigé par Aline

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Publié le 2 Mars 2015

Après 6 mois de stress, Denis a accueilli ses premiers clients ce Jeudi 26 Février 2015 dans son restaurant ;) Le restaurant démarre très fort les clients sont au rendez vous et reviennent. Il faut dire que le restaurant est très beau, le personnel compétent...

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Rédigé par Aline

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Publié le 25 Février 2015

Ca y est tout est (presque) en place :) Ce soir nous avons mangé "Au Bureau" de Val de Rueil. C'était le service à blanc, service test pour roder l'équipe ! une cinquantaine de personnes était invités pour servir de "cobayes". Denis était bien entendu...

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Rédigé par Aline

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Publié le 24 Février 2015

Voilà on n'aura jamais été aussi prêt du but! Voici quelques photos prises ce soir. Les équipes bossent durs. Des renforts du siège sont venus pour renforcer et épauler Denis pour l'ouverture. L'imposant et magnifique bar ... 10 tirages de bières ... des...

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Rédigé par Aline

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Publié le 22 Février 2015

Dernière ligne droite, avant la date du 26 Février prévue pour l 'ouverture officielle. Il reste mille et unes petites bricoles à gérer mais c'est quand même un soulagement de voir le restaurant dans sa configuration définitive. L'intérieur, le coin VIP...

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Rédigé par Aline

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Publié le 20 Février 2015

Nous sommes à J-6 de l'ouverture du restaurant. Le chantier ressemble à une fourmilière, avec la valse des entreprises et les ouvriers qui se pressent de terminer dans les temps. Les enseignes, stores et luminaires extérieurs sont posées La moto est arrivée,...

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Rédigé par Aline

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Publié le 13 Février 2015

C'est la dernière ligne droite et tout se télescope. Si vous n'avez pas vu de photos récemment, vous allez trouver du changement. Côté intérieur, le bar est très avancé : Que ce soit la partie arrière ou seront installés les verriers ou l'aménagement...

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Rédigé par Denis

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Publié le 2 Février 2015

Le peintre a bien bossé : La tour est quasi terminée et l'accès terrasse sur l'arrière est lui aussi posé. Sinon, le mobilier cuisine est arrivé ce matin, dès demain, ils devraient commencer à poser.

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Rédigé par Denis

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Publié le 28 Janvier 2015

Ils onbt commencé hier après midi à poser les pierres en façade, ca a de la gueule ! Le mariage entre le gris bleuté de la façade et la pierre claire est superbe. et il faut juste imaginer que les parties enduites couleur béton seront eux aussi couverts...

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Rédigé par Denis

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